Recette Ritopacholi

Ingrédients  pour 7:

- 600g  riz 

- une boîte de tomates concassées 

- un gros  oignon

- 20 bâtonnets de poissons panés

- 12 tranches de chorizo doux

- olives vertes 

- basilic 

Commencer par mettre à chauffer pour le riz à part 

Préchauffer le four et mettre à chauffer les poissons panés. 

Faire revenir l'oignon dans du beurre. 

Puis  le chorizo en lamelles,

Rajouter les olives vertes coupées en 2,  les tomates concassées avec un peu d'eau et du basilic

Couper en morceaux les bâtonnets de poissons panés et les rajouter à la préparation en même temps que le riz. 

À table !!!